Блог Елены Добровольской

Ещё совсем недавно я искренне считала, что вкусная соленая горбуша – продукт исключительно магазинный. В меру соленая, нежная, с тонким, совершенно ненавязчивым ароматом специй. Казалось, самостоятельно такой идеальный баланс соблюсти крайне сложно. На самом же деле, все не так уж сложно. Горбуша соленая в домашних условиях очень вкусная и готовится элементарно. Справится даже тот, кто ничего никогда не готовил! Просто следуйте пошаговому рецепту, и уже через сутки у вас будет готова нежная и ароматная соленая горбуша (которая, к слову, по себестоимости выходит минимум вдвое дешевле магазинной). Ингредиенты: горбуша свежемороженая – 1 тушка на 1-1,2 кг, соль – 2 ст. л., сахар – 1 ст. л., кориандр – 1/3 ч. л., перец горошком (лучше смесь) – 1/3 ч. л., смесь ароматных трав (у меня прованские) – 1/3 ч. л.  Как вкусно посолить горбушу в домашних условиях Первым делом размораживаем рыбу, заранее вынув её из морозилки. Я обычно оставляю рыбину на ночь на полке под морозильной ка

Современный мир настолько разнообразен, что мозг человека не способен охватить весь объем информации. Но стать профессионалом своего дела вполне реально. Таких специалистов ценят работодатели и партнеры, ведь имидж компании формируется исходя из работы персонала. Все существующее в этом мире активно прогрессирует: наука развивается, быстрыми темпами модернизируется производство, внедряются новые технологии, меняется законодательная база. Чтобы за этим всем успеть, специалист должен совершенствовать свои знания и развиваться в ногу со временем. Допустим, вы работаете главным бухгалтером. Ежеквартально в налоговую базу вносятся поправки. Если вы не будете получать новую информацию о законодательных актах, учет будет осуществляться неверно. Человек обнаружил у себя писательский талант, в школьные годы он начал писать эссе, очерки. Чтобы стать профессионалом, он должен получить знания, то есть окончить учебное заведение, например, институт. Посещайте тренинги, семинары, так как там вы

Этот праздничный салат со свининой готовится очень быстро, отличается пикантным вкусом и низкой калорийностью. Для приготовления грибного салата со свининой на пять персон возьмите: Для заправки: — растительное масло, — горсть кунжутных семян, — 15 миллилитров уксуса рисового, — 30 миллилитров масла кунжутного, — половинку маленькой ложки сахара, — щепотку соли. Для основного блюда: — 150 граммов томатов черри, — 250 граммов фасоли стручковой, — красный острый перец, — дольку чеснока, — 400 граммов свиной вырезки, — кочан латука, — 200 граммов шампиньонов. Как готовить грибной салат со свининой. Отварите стручковую фасоль, потом промойте свинину и нарежьте тонкими полосками (ширина 1,5 сантиметра, длина 3,5 сантиметра). Приправьте по вкусу, затем пересыпьте на чистое блюдо половину кунжутных семян и обваляйте в них ломтики свинины. Обжарьте с каждой стороны по три минуты. Готовое мясо переложите в емкость с фасолью и накройте крышкой, а потом полотенцем. Вымойте и обсуш

Современной успешной девушке постоянно приходится выходить в общество, оказываться под пристальным вниманием множества знакомых, коллег и даже завистников. Чтобы оставаться леди в любой ситуации, необходимо знать правила этикета. Основы хороших манер известны всем с раннего детства, так что в данной статье приводятся только какие-то моменты, которым уделялось меньше внимания. Истоки Леди образованна и начитанна. Поэтому начните «превращать» в прекрасное существо сначала свой внутренний мир. Все усилия стать элегантной особой пойдут насмарку, если у вас в квартире будут царить хаос и беспорядок. Все начинается с дома. Настоящая леди следит за собой, она потрясающе выглядит до кончиков ногтей при любых обстоятельствах. Общение Планируя встречу с кем-либо, заранее предупреждайте оппонента, за несколько дней, а не накануне. Так же поступайте, если хотите отменить или перенести встречу. Не стоит срывать планы других людей. Леди никогда не спешит, потому что организованна и умеет пла

Для знаменитостей и кинозвезд поддержка фигуры в отличном состоянии – обязанность, зачастую даже предусмотренная в контракте. Многие медийные личности имеют свои собственные секреты похудения, найденные путем проб и ошибок. Чем питаются звезды, чтобы оставаться в форме? Киноактриса Элизабет Харли продолжает восхищать своей стройной фигурой даже после рождения сына. Секрет ее изящности – водяной кресс. Из него Элизабет готовит суп, которым можно дополнять свой ежедневный рацион и худеть без чувства голода. Суп из водяного кресса малокалориен, содержит витамины и микроэлементы, помогающие похудеть комфортно. Для этого супа нужны 1 луковица, 2 маленькие картофелины, три пучка водяного кресса, 1,5 л воды или куриного бульона, соль и специи. Картофель и лук измельчите, выложите в кастрюлю, залейте водой или бульоном, добавьте соль, специи и поставьте вариться. Когда картофель станет мягким, добавьте в бульон измельченный водяной кресс. Варите суп еще около 3-х минут. Как только он станет

Рабочая неделя у большинства работающих женщин проходит в довольно напряженном ритме. Если учесть, что 9 часов в день они тратят на работу, пару часов, в лучшем случае, на дорогу из дома и обратно, часа 4-5 на приготовление ужина и домашние обязанности, то для того, чтобы почитать книжку, посмотреть телевизор и поспать, остается совсем немного времени. Поэтому по утрам хочется продлить время сна, и умение собраться на работу за 30 минут пригодиться каждой женщине. Даже если вечером у вас было мало времени, постарайтесь продумать свой завтрашний наряд и приготовить белье и одежду, которые вы оденете на следующее утро. Погладьте верхнюю одежду и внимательно просмотрите ее на предмет целости и отсутствия пятен, чтобы с утра вас не ожидали неприятные сюрпризы. Перед сном не забудьте открыть форточку, чтобы за ночь легкие наполнились свежим воздухом, и вы смогли спать глубоким, здоровым сном. Не забудьте снять макияж и нанести питательный ночной крем, чтобы за ночь отдохнула и ваша кожа.

Хорошее владение устной речью пригодится вам и в работе, и в личной жизни. Способность ясно выразить свои мысли, интересно рассказать о произошедшем событии, убеждать своих слушателей – признаки лидера и успешного человека. Умение красиво говорить Голос – это основной инструмент оратора, поэтому проведите работу над ним. Если вы говорите слишком тихо или с плохой дикцией, то рискуете не донести до своих слушателей даже гениальную мысль. Уделите внимание интонациям и проследите, насколько ваша речь богата эмоциями. Монотонное бормотание способно усыпить даже самую мотивированную аудиторию, поэтому необходимо учиться красиво говорить. Выполняйте специальные упражнения на улучшение дикции – учите скороговорки. Больше читайте вслух, желательно, стихи с выражением или пьесы по ролям. Тренируйтесь в произношении одного предложения с различными интонациями, и сами убедитесь, насколько важны эмоции в голосе. Красиво сказано Чтобы ваша речь была правильной и богатой, пополняйте свой лекс

Деловой этикет, правила поведения в офисе, не менее строг, чем светский. Работая среди коллег, вы должны всегда соблюдать существующие нормы этикета, поскольку он является отличительной особенностью, визитной карточкой настоящего профессионала. Вам следует твердо усвоить несколько правил и соблюдать их неукоснительно, чтобы ваша деловая репутация не была «подмочена». Если в вашей компании существуют утвержденные правила, регламентирующие правила поведения сотрудников в офисе, то внимательно изучите его. Вам станет понятно, что если с вами разговаривает руководитель или коллега, значительно более старший, чем вы по должности и званию, то не следует отвечать ему, развалясь в кресле, или сидеть в его присутствии, положа ноги на стол. Помните, что не все табу могут быть перечислены в этом документе и руководствуйтесь общей культурой поведения. Сотрудники кадровых служб напрямую связывают высокий профессионализм и достойное поведение, как с коллегами, так и с заказчиками, клиентами, парт

Стойка на руках применяется во множестве видов спорта и полезна при многих заболеваниях. Данная поза служит профилактикой при проблемах со здоровьем и эффективна при бессоннице, варикозе, астме, провалах памяти, заболеваниях женских органов и т.д. Однако все-таки следует помнить о некоторых противопоказаниях: гипертония, гипотония, хронический гайморит, гнойное воспаление уха и слабые глазные капилляры. Встаньте вплотную к стенке, а затем согните ногу в колене. Носок поднимите так, чтобы бедро и икроножная мышца образовали угол 90 градусов. Руки на полу поставьте в ту точку, на которую смотрит носок. Отойдите от стены приблизительно на три метра. Сделайте широкий шаг правой ногой, а руки поставьте в точку, которую вы до этого обозначили. Поднимите левую ногу, а правой оттолкнитесь от пола. Поставьте пятки на стену. Согните одну ногу так, чтобы она со стеной образовала 90 градусов. Вторую вытяните вверх, удерживая колени на том же уровне. Слегка оттолкнитесь от стенки и выпрямите сог

Дизайнер, который ищет работу, должен обладать хотя бы минимальным «джентльменским набором» соискателя – портфолио и резюме. Первое нужно для того, чтобы продемонстрировать ваш творческий потенциал работодателю. А так как дизайнер, прежде всего, является творческим человеком, то к оформлению портфолио нужно отнестись со всей серьёзностью и креативом. В портфолио дизайнера нужно разместить ваши лучшие работы. Желательно не полениться и разбить их на подкатегории. Например: векторная графика, иконки, персонажи, комиксы и т.д. Также рекомендуется отсортировать их по проектам: брошюры, рекламные листовки, логотипы, игровой арт, дизайн сайтов. К каждой работе разместите ее описание — для кого и с какой целью она делалась, на чём сделан акцент, сколько времени потрачено на создание. Поскольку работодателю удобнее смотреть портфолио в электронном варианте, позаботьтесь о создании сайта или pdf-файла. Можно сделать также слайдовую презентацию или видеоролик. Большинство работодателей утвер

Отпуск – событие долгожданное, и, как правило, заранее спланированное. Но иногда законными выходными приходится жертвовать. Причиной этому, например, может стать неожиданно возникшая необходимость присутствия сотрудника на рабочем месте. Для узаконивания данного факта требуется отменить приказ на отпуск. Заявление — первый документ Прежде всего, нужно учесть, что приказ на отмену отпуска правомерен только тогда, когда сотрудник еще находится на рабочем месте. В противном случае придется издавать другое распоряжение — об отзыве из отпуска с четким обозначением причины. Издавать приказ на отмену отпуска можно только при наличии заявления, написанного предполагаемым отпускником, и устного осведомления сотрудника о причинах данного действия. Пишется оно даже в том случае, если перенос сроков происходит по инициативе служащего и не противоречит коллективному договору. В заявлении необходимо обосновать, почему изменяется дата, и указать время нового отпуска. Важно, чтобы данный период пр

Понадобится всего 30 секунд, чтобы очистить даже самый грязный блендер GettyImagesОтмывать кухонный блендер не удобно. В отличие от кастрюль и сковородок у него куча мелких деталей и острые ножи. Блендер можно, конечно, класть в посудомоечную машину, но если вы забудете ножи снять, они со временем затупятся или заржавеют. Можно отмыть блендер и обычным способом: губкой и средством для мытья посуды, сняв чашу с базы и разобрав детали. Но кто же станет кидаться к кухонной мойке сразу после того, как приготовлен вкуснейший коктейль, смузи или вкусный соус. Способ, описанный ниже, золотая середина. Как отмыть блендер за 30 секунд Мы знаем, что у вас не так много времени, так что обещаем, сделать это быстро. Наполните блендер до половины теплой водой и добавьте несколько капель средства для мытья посуды. Закройте блендер крышкой и включите его на несколько секунд. Мыльная вода смоет все остатки прилипшей пищи. Осталось слить воду и сполоснуть чашу. Это все. У вас чистый блендер! Чт

Как правильно поддержать ребенка, помочь ему чувствовать себя увереннее, сделать атмосферу в семье теплой и доверительной? Очень просто: читайте советы детских психологов. «Да, дорогой», «Да, детка» Это универсальная фраза, которая дает понять ребенку, что, во-первых, его слышат, а во-вторых, он любим. Это действительно работает, потому что основная проблема между родителями и детьми в том, что мы сейчас очень мало детей слушаем. Эта фраза показывает: я готов тебя слушать, ты мне интересен, я хочу знать, что с тобой происходит. Мое внимание сейчас сфокусировано на тебе – и это не то внимание, которое появляется вместе с вопросом «посуду помыл?», это значит, что ты как человек, как личность мне важен. Даже в агрессивном подростковом возрасте, когда ребенок часто говорит что-то вроде «как все достало», ваши слова «да, детка» покажут, что вы готовы слушать, и это его стимулирует к диалогу. Эти слова снимают большую часть конфликтов и, кстати, отлично работают и со взрослыми людьми – с

Раскусить врунишку по таким изменчивым признакам, как голос, глаза или целое лицо, непросто, даже если уложить его этим самым лицом в полиграф. Что уж говорить о лжи в письменном виде! Однако, чу, приободрись! Американские ученые из Корнеллского университета протягивают тебе руку помощи: они провели пользительнейшее исследование и вычленили признаки, по которым можно определить, что собеседник пишет тебе наглые небылицы. Оговорим сразу: все это делалось для англоязычной аудитории, но выводы достаточно показательны, чтобы и мы с тобой намотали их на соответствующий ус. Если тебе интересна история вопроса, вот она: авторы привлекли специально не обученных добровольцев и вручили им не менее специально разработанное приложение на базе Android для обмена текстовыми сообщениями. Семь дней и семь ночей волонтеры эсэмэсились, не жалея кнопок. В итоге получились 1703 разговора, из них безжалостно изгнали правдивые и оставили 351 диалог с элементами вранья. Их-то ученые и подвергли суровой вив

Орхидея Фаленопсис — цветок, который никого не оставит равнодушным. Это одно из растений, часто встречающихся в домах и квартирах. В магазинах сегодня продаются гибридные, адаптированные к комнатным условиям цветки. Они имеют белый или темно-фиолетовый оттенок. Фаленопсис — самый неприхотливый вид орхидей. Размер данного цветка может быть 2-13 см в диаметре, на одном цветоносе может быть расположено от 3 до 40 цветов. Как правило, фаленопсис не имеет запаха. Температурный режим и обрезка Ухаживать за фаленопсисом несложно, так же как и за другими цветами главное создать оптимальные условия. Так, цветок спокойно переносит умеренную температуру, в течение года надо поддерживать температуру в пределах 20-24 градусов днем, максимум составляет +32 градуса, в ночное время столбик термометра может колебаться от +15 до +18 градусов. При этом нужно, чтобы разница между температурой воздуха днем и ночью составляла 4 градуса, если колебания будут больше или меньше, на листве и цветоносах п

Всем владельцам домашних питомцев знаком один неприятный фактор — вероятность появления паразитов у животного. В этой статье мы ответим на самые распространённые вопросы — как определить есть ли глисты у собаки и как их лечить, какие есть профилактические меры. Признаки глистов у собаки Многие владельцы животных, небезразличные к здоровью своего питомца, сталкиваются с вопросом — как определить есть ли глисты у собаки. Внимательный хозяин может самостоятельно установить наличие паразитов, по следующим симптомам. Ухудшение внешнего вида — тусклая шерсть, бледность слизистых оболочек, вялость, малоподвижность. Неестественное питание — повышенный аппетит при неизменном весе или потеря интереса к еде, попытка съесть несъедобные предметы. Нарушения пищеварения — вздутый живот, затруднённое глотание, икота после приема пищи, неустойчивый стул (диарея и запоры), тошнота и рвота. Другие признаки глистов у собак выражаются в виде кожных болезней и дерматитов, нездорового поведения —

Зона комфорта – жизненное пространство, в котором мы чувствуем себя в безопасности. Обычно это не физические, а психологические рамки, выход за которые сопряжен с дискомфортом. Мы выстраиваем свою зону комфорта из привычек, шаблонов и стереотипов. Нам уютно жить в предсказуемом мире собственных заблуждений, но чем дольше мы в нем находимся, тем сложнее бывает шагнуть наружу. Всякое непривычное действие пугает и расстраивает. Мы забываем о том, что во внешнем мире нас ожидают не только неприятности, но и увлекательные приключения, открытия и неизведанные ощущения. Когда мы живем, как говорится, «на автопилоте» – это и есть пребывание в зоне комфорта. Мы механически повторяем привычные действия и точно знаем об их результате. Пока работают руки, дремлет личность, для которой опасно постоянное пребывание в замкнутом круге привычная работа – привычный отдых. Личность наша при таком устоявшемся режиме деградирует, и мы не должны этого допустить! Приметы застревания в зоне комфорта Позна

Всё большее количество современных мужчин выражают желание иметь «рот мачо». Пластические хирурги отмечают всплеск интереса представителей сильного пола к инъекциям в области губ для того, чтобы походить на знаменитостей. Забудьте про увеличение груди и лифтинг ягодиц — это вчерашний день. Сегодня самым «горячим» трендом в пластической хирургии является так называемая трансформация для обретения «рта мачо». Пластические хирурги наблюдают резкий всплеск количества мужчин, требующих увеличения губ для того, чтобы обрести заветные пропорции. В первую очередь, их интересуют более крупные нижние губы и натуральная ухмылка. Мужчины требуют увеличения губ, которое при этом не должно придать им феминные черты лица. Пластические хирурги говорят о том, что их клиенты, в целом, приводят в пример четвертых знаменитостей: Брэда Питта, Ченнинга Татума, британского певца Гарри Стайлса, а также актера Генри Кавилла. Губы этих четырёх мужчин являются самыми завидными и привлекательными, по мнению б

Каменное масло — это твердое минеральное вещество, которое образуется в пещерах. Оно может быть белого, желтого, кремового и зеленого цвета. Его второе название «бракшун» пришло из Тибета и в переводе означает «слёзы гор» или «сок камней». «Каменное масло» весьма непривычное сочетание, но всё же такой продукт есть. О его целебных свойствах, применяемых для лечения огромного количества заболеваний и укрепления здоровья в целом известно уже достаточно много. О том, как правильно его применять, и как нам может помочь этот уникальный продукт, мы и поговорим в нашей сегодняшней статье. Применение каменного масла в наших краях можно отметить начиная с 70-х годов. Происхождение каменного масла Добыча такого продукта производится в труднодоступных горных и скалистых местах. Как ещё его называют — белое мумиё, собирается со стен гор, либо из скалистых расщелин, соскабливается небольшими частями. В России добыча происходит в Алтайских горах, помимо этого, каменное масло добывают и в Монго

Все вопросы получения наследства описаны в Гражданском кодексе. Частные вопросы наследственного права потенциальным наследникам поможет решить нотариус, практикующий по месту жительства умершего (открытия наследства), или, в некоторых случаях,  суд. Срок вступления в права на наследство Закон определяет момент, в который у вероятного наследника появляется право претендовать на получение имущества, доставшегося в наследство, как время (дату) открытия наследства. Момент открытия наследства определяется как момент смерти наследодателя, или, если человек признан умершим решением суда (если суд установил длительное безвестное отсутствие), день , когда такое решение вступит в силу. Как определено в статье 1154 кодекса, принять на себя право собственности на имущественные права или имущество умершего, разрешено в течение шести календарных месяцев со определенного по вышеуказанным правилам дня открытия наследства. Регулировка процесса буквой закона Закон рассматривает два стандартных сл

Статистика последних лет определила, что значительная часть дел судов общей юрисдикции – наследственные. Включая те, которые с той или иной стороны касаются сроков наследования и сопутствующих вопросов.  Важность и значимость времени в данном вопросе Не каждый понимает всю значимость и важность сроков в наследственном праве. Многие наши права и обязанности ограничиваются определённым временем. Это необходимо для порядка и стабильности. Что если бы каждый из нас мог на любой срок откладывать реализацию своих наследственных прав? Тогда не исключается нарастание наследственной массы (то есть всего имущества, которое остаётся после умершего) из-за смерти самих наследников. Возникла бы огромная путаница. За долгие годы подобные дела превращались бы в совершенно неразрешимые. Законом чётко определены любые сроки, которые должны соблюдать все наследники. Исключения предусмотрены, но только если причина нарушения сроков была существенной (уважительной). Допустим, ошибочные, неправомочные д

Проект любого строительного объекта обязан включать в себя систему водоотвода. Вот здесь и находят свое применение, водоотводные лотки, которые значатся основным инженерным сооружением, обязательным для совершения качественного удаления воды с территории. Данная структура желобов и отводов, отправляет сточные воды в дренаж. Это нужно, чтобы избежать нарушения качества грунта под жилыми и прочими площадями, водой от осадков и растаявшего снега. Характер функций и нагрузок, которые будет выполнять будущее сооружение, а также типы почвы, где может находиться объект, имеют множество различий и поэтому бетонный лоток для отвода воды подразделяется на несколько видов. Виды бетонного лотка для отвода воды: — бетонный; — полимербетонный; — полимерпесчаный. Водоотводные конструкции – это цепь специальных лотков. Инженерная схема заключается в том, что один бетонный лоток для отвода воды соединяется с другим, и так по всему периметру. Монтируются такие лотки непосредственно во время стро

Отношения между мужчиной и женщиной были есть и будут одной из самых важных тем в этой жизни. Так уж устроено природой, что мужчины не могут жить без женщин, а женщины без мужчин. Но не смотря на всю важность этих отношений, нас почему-то не учат тому, как правильно их выстраивать. Ни в школе, ни в других учебных заведениях, данная тема всерьез не рассматривается. Она как бы, второстепенна для большинства людей. Однако из-за такого вот, не достаточно серьезного отношения к этой теме, и мужчинам, и женщинам, порой бывает очень непросто построить друг с другом хорошие, долгосрочные, взаимовыгодные отношения. Да что там говорить, порядка восьмидесяти процентов всех проблем, с которыми люди обращаются ко мне за помощью, связаны именно с отношениями между мужчиной и женщиной. Это не мало, согласитесь. Поэтому давайте как следует разберемся в этой теме. Для начала, давайте вообще задумаемся – где, как и у кого мы учимся строить отношения с противоположным полом и вообще с людьми? Мы учимся